エメラルドマウンテンコーヒーとは
エメラルドマウンテンは、良質といわれるコロンビアコーヒーの中から、
コロンビアのコーヒー生産者を代表する組織、
FNC（コロンビア国立コーヒー生産者連合会）によって認定されたコーヒーです。
その品質と希少性からコロンビアが誇る宝石エメラルドの名前が冠されています。
FNC（コロンビア国立コーヒー生産者連合会）とは？
・1927年に生産者自らの手によって設立
・56万世帯以上のコーヒー生産者を代表する組織として運営
・コーヒー農業研究、技術支援、品質管理、プロモーション活動等の実施
・インフラの充実
エメラルドマウンテンの認定
収穫されたコーヒーは生産者の手でパーチメントコーヒーの状態となり、精選工場に集められます。
ここでFNCの厳しい品質基準で選別され、味覚的にも優良と認定されたコーヒーがエメラルドマウンテンです。
エメラルドマウンテンに認定されたコーヒーは、コロンビア国内で一貫した品質管理体制に置かれます。
定温コンテナによる輸送
エメラルドマウンテンは、国内の流通だけでなく輸出段階においても鮮度と品質を保つ為に
定温コンテナで輸送されます。コンテナ内は温度が一定に保たれ、
鮮度と品質を保ったまま日本に届けられるシステムとなっています。
当社のエメラルドマウンテンコーヒー
エメラルドマウンテンブレンド
FNC(コロンビア国立コーヒー生産者連合会)によって認定された高品質で希少価値を誇る
エメラルドマウンテンをはじめ、 良質なコロンビア豆だけを使用したブレンド。
